Czy wiesz, jakie zioła dodawać do konkretnych potraw?
Postaram ułatwić Ci wybór.
BAZYLIA
Najlepiej komponuje się z daniami warzywnymi, najlepiej pomidorowymi. Śmiało możesz ją dodać także do mięsa i ryb, a jajecznica z bazylią będzie miała ciekawy, nieco egzotyczny smak.
CZĄBER
Dodawaj go do potraw z roślin strączkowych, dziczyzny. Używaj także w procesie kiszenia i konserwowania ogórków.
ESTRAGON
Najlepiej smakuje z drobiem, warzywami i sosami. Świeży sprawdzi się jako zastępca natki. Posypać nim możesz wtedy zarówno omlet czy ziemniaki jak i sos mięsny.
MAJERANEK
Ma lecznicze działanie na żołądek, dlatego dodawaj do tłustych zup, sosów, pieczeni i gulaszu. Sprawdzi się też w pikantnych potrawach.
OREGANO
Typowy we włoskich daniach. Dodawaj do potraw z gotowanych i surowych warzyw, sosów z rybą, farszów, pizzy i spaghetti.
ROZMARYN
Najlepszy do ciemnych sosów, jarzyn i zup jarzynowych, smażonych ziemniaków, pizzy i dan z grzybów. Wszystkie te dania z rozmarynem smakują po prostu lepiej. Dodaje się go także do aromatyzowania wódek, likierów oraz piwa.
TYMIANEK
To silnie pachnące zioło. Dodawaj go do potraw ciężkich - zup, sosów, mięsnych wywarów i pieczonych mięs. Możesz nim także wzbogacić smak bigosu i pasztetu.
NATKA
Pasuje do wszystkiego: sałatek, zup, ryb, mięsa, ziemniaków i jaj.
KOPEREK
Możesz go używać do czego tylko chcesz, także do twarogów, masełek smakowych czy marynowania i konserwowania warzyw.
 |
| Źródło: polki.pl |
BAZYLIA
Najlepiej komponuje się z daniami warzywnymi, najlepiej pomidorowymi. Śmiało możesz ją dodać także do mięsa i ryb, a jajecznica z bazylią będzie miała ciekawy, nieco egzotyczny smak.
CZĄBER
Dodawaj go do potraw z roślin strączkowych, dziczyzny. Używaj także w procesie kiszenia i konserwowania ogórków.
ESTRAGON
Najlepiej smakuje z drobiem, warzywami i sosami. Świeży sprawdzi się jako zastępca natki. Posypać nim możesz wtedy zarówno omlet czy ziemniaki jak i sos mięsny.
MAJERANEK
Ma lecznicze działanie na żołądek, dlatego dodawaj do tłustych zup, sosów, pieczeni i gulaszu. Sprawdzi się też w pikantnych potrawach.
OREGANO
Typowy we włoskich daniach. Dodawaj do potraw z gotowanych i surowych warzyw, sosów z rybą, farszów, pizzy i spaghetti.
ROZMARYN
Najlepszy do ciemnych sosów, jarzyn i zup jarzynowych, smażonych ziemniaków, pizzy i dan z grzybów. Wszystkie te dania z rozmarynem smakują po prostu lepiej. Dodaje się go także do aromatyzowania wódek, likierów oraz piwa.
TYMIANEK
To silnie pachnące zioło. Dodawaj go do potraw ciężkich - zup, sosów, mięsnych wywarów i pieczonych mięs. Możesz nim także wzbogacić smak bigosu i pasztetu.
NATKA
Pasuje do wszystkiego: sałatek, zup, ryb, mięsa, ziemniaków i jaj.
KOPEREK
Możesz go używać do czego tylko chcesz, także do twarogów, masełek smakowych czy marynowania i konserwowania warzyw.
Komentarze
Prześlij komentarz
Pamiętaj, że "hejtowanie" niczemu nie służy ;)