Chciałam smacznie :)
 |
| Placuszki z kaszy gryczanej |
Składniki:
100 g kaszy gryczanej (ważonej przed ugotowaniem)
100-150 g pieczarek
1 średnia cebula czerwona
sól, pieprz
2 jaja
mąka żytnia lub pszenna (jak kto woli, ja użyłam startego żytniego chleba)
masło 1 łyżka stołowa
olej do smażenia placuszków
Wykonanie:
Ugotować kaszę, polecam ją nawet lekko rozgotować. Pokroić pieczarki na kawałki, cebulę w kosteczkę. Poddusić z solą na maśle. Wszystko razem zmieszać i odczekać, aż wystygnie. Do zimnej mieszanki dodać jajka i mąkę. Rozgrzać olej na patelni, formować placuszki (wielkości kotletów mielonych) i smażyć na rumiano.
Podawać jako dodatek do sałatek, dressingów, na ciepło lub na zimno. Pycha.
Ilość porcji: 12
Kalorie na porcję: 95
Węglowodanów na porcję: 12,5 g
Białka w porcji: 3,43 g
Tłuszcz w porcji: 3,88 g
Komentarze
Prześlij komentarz
Pamiętaj, że "hejtowanie" niczemu nie służy ;)